本研究旨在探讨L-精氨酸是否可以诱导IPEC-J2细胞β-防御素1、2和3表达,并初步研究这一过程是否受到NF-κB或MEK/ERK信号通路活化的影响。本试验以猪小肠上皮细胞系IPEC-J2为研究对象,在添加10％胎牛血清的DMEM/F12培养基将IPEC-J2细胞培养至80％汇合,饥饿12h后,使用0μg/ml、25μg/ml、50μg/ml、100μg/ml、250μg/ml和500μg/ml L-精氨酸和/或10μmol/L MG-132(NF-κB的抑制剂)、30μmol/L PD98059(MEK的抑制剂)进行处理,并于12h后收集细胞用于测定细胞内β-防御素1、2和3表达量。结果表明,适当浓度的L-精氨酸处理可以显著提高IPEC-J2细胞内β-防御素1、2和3mRNA和蛋白水平的表达量,且添加水平达到100μg/ml时,β-防御素1、2和3的表达量均达到最大值；而10μmol/L MG-132的添加可以完全抑制β-防御素2的表达,30μmol/L PD98059的添加可以完全抑制β-防御素1和3的表达。结果证明L-精氨酸处理可以显著提高IPEC-J2细胞内β-防御素1、2和3 mRNA和蛋白水平的表达量,且这一过程受到NF-κB或MEK/ERK信号通路活化的影响。