【摘 要】
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本试验旨在研究有机铁(富血铁)替代硫酸亚铁对生长猪生长性能、肤色、血浆抗氧化指标、肠道微生物组成的影响。试验选取48头平均体重为30 kg健康状况良好的(杜×长×大)三元
【机 构】
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广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室国家畜禽育种重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养重点实验室;
【基金项目】
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国家生猪产业技术体系建设专项(CARS-36);广东省科技计划项目(2011A020102009,2013A061401020)
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本试验旨在研究有机铁(富血铁)替代硫酸亚铁对生长猪生长性能、肤色、血浆抗氧化指标、肠道微生物组成的影响。试验选取48头平均体重为30 kg健康状况良好的(杜×长×大)三元杂交阉公猪,按体重随机分配到2个处理组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲粮中添加200 mg/kg的硫酸亚铁,试验组添加120 mg/kg硫酸亚铁+80 mg/kg富血铁。基础饲粮(玉米-豆粕型)营养水平参照NRC(2012)配制。试验期28天。在试验的第15天和第29天生长猪采血、称重。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加富血铁替代硫酸亚铁对试验各阶段生长猪的平均日增重和平均日采食量无影响,且显著降低生长猪1~28天的料重比(P<0.05),提高生长猪在试验第15和29天血浆中总抗氧化力(T-AOC;P<0.05),但对血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),总超氧化物歧化酶(T-SOD),过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)含量及总铁结合力没有影响。富血铁显著改善生长猪试验第15天和29天的皮肤颜色(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加富血铁替代硫酸亚铁显著降低生长猪粪便中大肠杆菌的浓度(P<0.05),对总细菌、乳酸杆菌、双歧杆菌的浓度没有影响。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加富血铁替代硫酸亚铁在一定程度上改善生长猪的生长性能,增强血浆抗氧化酶活性,降低肠道中有害菌群的数量。
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