【摘 要】
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随着生物技术的迅速发展,新的工业用酶也不断出现.在过去的一年里,杰能科在新产品上市和新技术的应用方面皆有很大进展.
本文着重介绍新型酶制剂和新的酶技术在酒精,淀粉
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随着生物技术的迅速发展,新的工业用酶也不断出现.在过去的一年里,杰能科在新产品上市和新技术的应用方面皆有很大进展.
本文着重介绍新型酶制剂和新的酶技术在酒精,淀粉糖/功能糖,酶法生产生物化学品,酶法湿磨等领域的最新进展.就3E(Efficiency,Energy,Environmental)问题从酶技术应用的角度提出一些解决方案,而达到提高效率,降低能耗及减少环境污染等.
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