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本研究利用酶法降解了热变性的胶原蛋白，利用液相色谱/质谱联用技术分析了不同类型胶原蛋白的降解物，为胶原蛋白的鉴别提供了一种合理、可靠、简便的方法模式，并探索了不同类型胶原蛋白的同步分析的可行性.
胶原蛋白降解物高效液相色谱/质谱联用分析
【摘 要】
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本研究利用酶法降解了热变性的胶原蛋白，利用液相色谱/质谱联用技术分析了不同类型胶原蛋白的降解物，为胶原蛋白的鉴别提供了一种合理、可靠、简便的方法模式，并探索了不同类型
【机 构】
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北京科技大学土木与环境工程学院,北京,100083
【出 处】
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第一届全国化学工程与生物化工年会
【发表日期】
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2004年期
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