【摘 要】
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马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性,已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一.中国西部地区由于具有发展马铃薯生产的
【机 构】
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内蒙古铃田生物技术有限责任公司,呼和浩特,010030
【出 处】
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2006年中国作物学会马铃薯专业委员会学术年会暨学术研讨会
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马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性,已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一.中国西部地区由于具有发展马铃薯生产的独特自然优势,近年来种植面积不断扩大,随着马铃薯新品种、优质脱毒种薯、配套栽培技术的大面积推广应用及加工转化能力的快速提高,西部地区的马铃薯产业迅猛发展,马铃薯单产水平、产品质量、产值效益显著提高,马铃薯产业已逐步成为西部贫困地区科技脱贫和实现农牧业产业化的重要支柱产业,在农业生产中占有举足轻重的地位.
本文以国内外市场需求为基础对西部马铃薯产业化发展战略进行了分析研究。
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