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<正>饮食生活是人类生存不可缺少的物质生活,与一定社会的经济、文化、风俗习惯息息相关．从饮食生活中可以看出一定时期的经济和文化发展的概貌．唐朝是我国封建时代高度发展的历史时期,长安作为帝都,极具有代表性,研究唐代长安的
唐代长安的饮食生活
【摘 要】
：
<正>饮食生活是人类生存不可缺少的物质生活,与一定社会的经济、文化、风俗习惯息息相关．从饮食生活中可以看出一定时期的经济和文化发展的概貌．唐朝是我国封建时代高度发展的
【机 构】
：
陕西师大唐史研究所,
【出 处】
：
唐史论丛
【发表日期】
：
1995年期
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