【摘 要】
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通过在培养基中添加底物三丁酸甘油酯,从中、高温大曲中初步筛选到产酯酶细菌15株。以乙醇、己酸为底物,其中10＃菌株表现出最高催化活力其酶活为6.7U/ml；以乙酸对硝基苯酯为底物10＃菌株酶活为0.13 U/ml。经形态、生理生化及16S rDNA序列分析确定10＃菌株为地衣芽胞杆菌。对该菌进行等离子、紫外复合诱变后以乙醇、己酸为底物酶活由6.7U/ml提高到了11.5U/ml,酶活提高了71.6
【机 构】
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安徽工程大学生物与化学工程学院,微生物发酵安徽省工程技术研究中心,安徽 芜湖 241000
【出 处】
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纪念中国微生物学会成立六十周年大会暨2012年中国微生物学会学术年会
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通过在培养基中添加底物三丁酸甘油酯,从中、高温大曲中初步筛选到产酯酶细菌15株。以乙醇、己酸为底物,其中10＃菌株表现出最高催化活力其酶活为6.7U/ml；以乙酸对硝基苯酯为底物10＃菌株酶活为0.13 U/ml。经形态、生理生化及16S rDNA序列分析确定10＃菌株为地衣芽胞杆菌。对该菌进行等离子、紫外复合诱变后以乙醇、己酸为底物酶活由6.7U/ml提高到了11.5U/ml,酶活提高了71.6％；以乙酸对硝基苯酯为底物酶活为0.15U/ml,酶活提高了15.4％。对该菌株恒温振荡培养72h后取其发酵液离心，20min进行总酯测定，其总酯含量为0.53g/L，发酵液经气相色谱分析，结果表明该菌株能产生一定量的酸类、醇类和酯类物质。
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