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《红楼梦》饮食文化之菜名英译研究
《红楼梦》饮食文化之菜名英译研究
来源 :第十四届全国科技翻译研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:habenladan
【摘 要】
:
文学文本中饮食文化之菜名的英译是值得探讨的一个问题,因为它不同于 当今餐馆中的菜名英译。本文通过《红楼梦》饮食文化之菜名英译对比研 究,旨在找出文学文本菜名
【作 者】
:
彭爱民
【机 构】
:
广东第二师范学院
【出 处】
:
第十四届全国科技翻译研讨会
【发表日期】
:
2011年11期
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文学文本中饮食文化之菜名的英译是值得探讨的一个问题,因为它不同于 当今餐馆中的菜名英译。本文通过《红楼梦》饮食文化之菜名英译对比研 究,旨在找出文学文本菜名英译的方法和译者所要遵循的翻译原则。
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