基于智能机械手的食品分拣系统运动规划研究

来源 :2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:koalaz
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为提高食品生产效率和保证食品卫生,提出一种基于智能机械手的食品分拣系统,该系统由机械臂、智能手爪、机器视觉以及人机接口等组成。建立了系统的运动学模型并给出其运动规划方法,采用改进的遗传算法对运动关节轨迹进行了优化,优化结果表明系统模型及规划算法的有效性和可行性,适用于食品的高速自动分拣。
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本研究目的是探讨真空冷冻干燥红枣片的过程中,在选定的加热条件下,枣片厚度、真空度、预冻初始温度对冻干红枣片Vc保存率的影响规律,通过单因素试验和中心组合设计,建立了冻干条件因素与Vc保存率之间的回归模型,借助SAS6.0软件的响应面分析得出真空冷冻干燥红枣片的最佳工艺参数组合为枣片厚度8mm,真空度为60Pa,预冻初始温度-26℃。
由于海参离开海水后很快会发生自溶,所以海参一般都是脱水后在市场上流通。传统的海参干制方法耗时太长,而且品质较差;真空冷冻干燥方法可以获得品质优良的海参干制品,但能耗太大。为了寻找一种能够替代冷冻干燥的干燥方法,将微波作为冷冻干燥的热源,进行微波辅助冷冻干燥,并与其他典型干燥方法进行了比较,发现微波辅助冷冻干燥能有效缩短冻干时间,节能幅度达30%以上,其产品和常规冻干产品无明显差异。同时,对微波在低
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