【摘 要】
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在比较了现有甾醇的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于总甾醇测定的方法.采用毛细色谱柱,柱温330℃,其重复测定结果的相对标准偏差均
【机 构】
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国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,陕西西安,710082
【出 处】
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第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会
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在比较了现有甾醇的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于总甾醇测定的方法.采用毛细色谱柱,柱温330℃,其重复测定结果的相对标准偏差均仅为0.36％,人员之间重复测定结果的平均值接近,相对标准偏差在0.31％～0.58％之间,实验室间结果稳定性也较好,最大的相对标准偏差为6.263 7％,回收率在95.02％～104.29％范围内,适用于植物油中总甾醇的测定.
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