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本文对黑木耳水溶性多糖结构和链构象分析进行了探讨。文章从黑木耳中提取了一种β-D-葡聚糖，并研究了其结构、分子量及链构象。
黑木耳水溶性多糖结构和链构象分析
【摘 要】
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本文对黑木耳水溶性多糖结构和链构象分析进行了探讨。文章从黑木耳中提取了一种β-D-葡聚糖，并研究了其结构、分子量及链构象。
【机 构】
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武汉大学化学与分子科学学院,武汉,430072,中国
【出 处】
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第五届全国高聚物分子表征学术研讨会
【发表日期】
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2006年12期
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