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石粉是蛋鸭日粮中钙元素的主要来源,石粉颗粒度对蛋禽生理代谢和起着十分重要的作用。本试验目的是探讨日粮中石粉颗粒度大小对蛋鸭生产性能及血液激素动态变化的影响。选择体型一致的144只健康未开产蛋鸭(龙岩麻鸭)随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸭。2个处理组蛋鸭分别饲喂大颗粒(筛直径0.85～2mm)和小颗粒石粉(0.076～0.18mm)日粮(2个处理营养水平一致)。试验期间记录产蛋率、产蛋重和采食量。在饲喂两种颗粒石粉日粮8个月后(处于产蛋高峰期),分别对两组蛋鸭分别在试验期同一天采食前1h、采食后2h、4h、8h、12h、16h 6个时间点于各重复选取一只蛋鸭抗凝采集血液,分离血浆。结果发现,大颗粒与小颗粒石粉组产蛋率、平均蛋重、料蛋比无显著差异;相比小颗粒组,大颗粒石粉提高了哈氏单位和蛋白高度(P<0.01),表明大颗粒石粉有利于提高蛋新鲜度。2组间血液中钙、磷水平变化无显著差异,2组血液中钙水平从采食前1h到采食后16h呈下降趋势;而大颗粒组血磷水平采食量后2h、4h升高随后持续下降,而小颗粒组血磷采食后持续上升,于采食后12h达到最高,随后下降。大颗粒组血浆甲状旁腺激素采食前1h比小颗粒组高57%(P<0.01),采食后呈下降趋势,而小颗粒组甲状旁腺激素维持在相对稳定范围。大颗粒组血浆促黄体激素在采食前1h、采食后8h分别比小颗粒组高36%(P<0.01)和35%(P<0.05)。血浆皮质醇水平从采食前1h到采食后各时间点均呈上升趋势,无组间差异。两组血浆降钙素水平于采食前1h接近,采食后大颗粒石粉组血浆降钙素持续上升,于采食后12h达到最高水平,而小颗粒组采食后2h迅速上升后持续下降,两组血浆降钙素水平无显著差异。两组血浆中雌二醇水平采食后2h下降,在采食后4h上升并达到最高,随后略有下降,并维持在一个相对稳定水平;雌二醇水平于各时间点无组间差异。本试验结果表明:相比小颗粒石粉,大颗粒石粉能提高蛋的新鲜度,并有利于提高黄体激素的分泌,一定程度上促进卵泡发育。