【摘 要】
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脂肪酸合酶(FASN)是哺乳动物脂肪酸合成过程中的关键酶，它利用乙酰-COA、丙二酸单酰-CoA和还原型辅酶Ⅱ(NADPH)催化饱和脂肪酸的合成，且与乳脂的分泌途径紧密相关。FASN在提高
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院，陕西省农业分子生物学重点实验室，陕西杨凌 712100
【出 处】
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第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会
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脂肪酸合酶(FASN)是哺乳动物脂肪酸合成过程中的关键酶，它利用乙酰-COA、丙二酸单酰-CoA和还原型辅酶Ⅱ(NADPH)催化饱和脂肪酸的合成，且与乳脂的分泌途径紧密相关。FASN在提高乳类的风味和品质方面具有重要作用，乳中的脂肪酸组成是影响乳品风味和品质的重要因素之一，因此对FASN进行调控,达到生产出高品质乳品的目标具有重要意义。本实验室前期研究已经克隆得到FASN启动子序列，并且通过缺失分析表明，FA SN核心启动子位于转录起始位点上游293bp区域内，启动子在线软件预测发现，该区域还有潜在的SRE(-150bp和-74bp处)、NF-Y(-100bp处)等转录因子结合位点。因此，本实验通过3个位点的定点突变研究其对FASN基因的转录调控作用。
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