【摘 要】
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南瓜肌醇是南瓜果实中降血糖和降血脂的主要活性功能成分之一,用于保健品、药物和食品添加开发。本研究中开展了南瓜肌醇合成分子机理的研究。选取遗传多样性鲜明的30份
【机 构】
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广东省农业科学院蔬菜研究所,广州510640
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南瓜肌醇是南瓜果实中降血糖和降血脂的主要活性功能成分之一,用于保健品、药物和食品添加开发。本研究中开展了南瓜肌醇合成分子机理的研究。选取遗传多样性鲜明的30份南瓜材料,在商品果期采用气相色谱一质谱联用仪(GC-MS)测定肌-肌醇(MI)和D-手性肌醇(DCI)及果实的各单、双糖含量。取香蜜小南瓜的根、茎、叶、须、种子、花瓣、花药和6个发育时期的果实的新鲜组织用于肌醇含量测定和TRIZOL法提取RNA,RNA反转录为cDNA后用于各基因的荧光定量PCR分析。将南瓜种子种于营养液中,至两叶一心时用150 mmol·L-1 NaCl、100 μmol· L-1 ABA、10％PEG 6000、5℃低温和42℃高温分别进行处理,样品用于基因表达分析。
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