【摘 要】
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目前，我国食品安全监管呈现多头执法、重复执法和执法不到位现象，食品市场准入制度不健全，食品安全质量检测未能适应经济和社会发展需要，对制售假劣食品的处罚力度不够，举报机制不健全。对策：理顺和协调各监管部门的职责，构建高效的食品安全监管体系；建立食品安全事故预警机制及事故应急处理机构；健全食品质量安全市场准入制度；改革检测体系，提升检验能力；大力开展食品安全知识宣传活动，营造安全消费环境；加大监管处罚
【机 构】
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巢湖市质量技术监督局 安徽巢湖 238000
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目前，我国食品安全监管呈现多头执法、重复执法和执法不到位现象，食品市场准入制度不健全，食品安全质量检测未能适应经济和社会发展需要，对制售假劣食品的处罚力度不够，举报机制不健全。对策：理顺和协调各监管部门的职责，构建高效的食品安全监管体系；建立食品安全事故预警机制及事故应急处理机构；健全食品质量安全市场准入制度；改革检测体系，提升检验能力；大力开展食品安全知识宣传活动，营造安全消费环境；加大监管处罚力度，提高食品安全监管效能。
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