荷包猪种质特性研究

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本文对荷包猪的种质特性进行了观测和分析,结果表明:该品种具有椭圆形体型;荷包猪对高海拔的适应性强,荷包猪抗逆性、抗寒耐热力强;荷包猪的生产性能好,产仔数稍高于国外猪种的平均窝产仔猪数;荷包猪胴体瘦肉率为44.2%,明显低于引进的瘦肉型猪种的65%,并且荷包猪脂肪率和肌内脂肪含量都高于引进的瘦肉型猪种。为了保护荷包猪的种质资源,有效地合理开发和利用,在保种时,一要运用各种育种措施,提高荷包猪种群数量,并且使种群结构合理;二要通过现代分子生物学技术和繁殖技术,逐渐建立荷包猪的遗传信息文库(包括精卵配子、受精卵、DNA文库等);三要有效利用荷包猪种质资源,与其他品种进行合理的杂交,提高杂种优势,并进一步培育新的品种或品系;四要充分挖掘荷包猪优良特性的应用价值,开发特色猪肉产品,进而发挥荷包猪在经济性状上的优势。
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