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中医食疗药膳文化源远流长，中医很早就认识到食疗药膳不仅能养生保健、调理身体、强壮体魄、美容减肥驻颜、护肤养发，而且还能疗疾祛病。中医食疗药膳作为一种比较理想而有效的美容保健养生方法，越来越受到专家学者的重视，并已成为现代中医美容养生保健综合措施中的一个重要组成部分。文章主要探讨中医食疗药膳与药物疗法的联系与区别、中医食疗药膳必须遵循的基本原则、中医食疗药膳的分类以及常用的食疗驻颜美容秘验方。