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香菇多糖是香菇中分离出的一种重要的具有生理活性的物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能,在保健食品和药品开发方面具有广阔的应用前景.本文通有机溶剂提取,经过真空抽滤、真空旋转蒸发浓缩、离心分离等多种工艺分离提出香菇多糖.并根据香菇多糖吸光度和葡萄糖标准曲线,计算其产率.
香菇多糖的分离提取
【摘 要】
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香菇多糖是香菇中分离出的一种重要的具有生理活性的物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能,在保健食品和药品开发方面具有广阔的应用前景.本文通有机溶剂提取,
【机 构】
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太原科技大学化学与生物工程学院
【出 处】
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中国国际科技促进会生物活性多糖功能研究开发与综合利用新产品展示、新技术、新设备交流研讨会
【发表日期】
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2014年8期
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