【摘 要】
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＜正＞β-胡萝卜素在动物体内具有多种功能,但由于β-胡萝卜素极易氧化,不易保存,而且口服难吸收, 一般需采用注射的方法,限制了其作用的发挥,因此改善β-胡萝卜素的贮存稳定性和口服利用效率的是提高β-胡萝卜素利用效率的重要途径。本试验研究了β-胡萝卜素微囊制剂的生产工艺。先按3∶17 配比明胶和蔗糖,溶于热水,配成不同浓度壁材溶液,并加入一定量的乳化剂,同时用植物油高温溶解
【机 构】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集
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＜正＞β-胡萝卜素在动物体内具有多种功能,但由于β-胡萝卜素极易氧化,不易保存,而且口服难吸收, 一般需采用注射的方法,限制了其作用的发挥,因此改善β-胡萝卜素的贮存稳定性和口服利用效率的是提高β-胡萝卜素利用效率的重要途径。本试验研究了β-胡萝卜素微囊制剂的生产工艺。先按3∶17 配比明胶和蔗糖,溶于热水,配成不同浓度壁材溶液,并加入一定量的乳化剂,同时用植物油高温溶解
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