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本文介绍了杏的品种特性,果实的采收、分级、包装和运输方法,果实的预冷处理以及贮藏保鲜技术,着重介绍了塑料袋小包装贮藏杏的工艺流程,并提出了几点注意事项.
杏果的采收及采后商品化处理技术
【摘 要】
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本文介绍了杏的品种特性,果实的采收、分级、包装和运输方法,果实的预冷处理以及贮藏保鲜技术,着重介绍了塑料袋小包装贮藏杏的工艺流程,并提出了几点注意事项.
【机 构】
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辽宁省果树科学研究所
【出 处】
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中国园艺学会李杏分会第八届学术交流会
【发表日期】
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2002年期
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