【摘 要】
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食用菌种质资源保藏方法很多,但原理基本一致。即采取相应的方法,使食用菌菌种菌丝处在代谢不活泼,生长受抑制的环境中。低温、干燥和隔绝空气是使菌丝体代谢能力降低的重要
【机 构】
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安徽农业大学生命科学学院; 安徽省农业科学院园艺研究所;
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食用菌种质资源保藏方法很多,但原理基本一致。即采取相应的方法,使食用菌菌种菌丝处在代谢不活泼,生长受抑制的环境中。低温、干燥和隔绝空气是使菌丝体代谢能力降低的重要因素。本论文以滁平1号为材料,研究不同保护剂、保藏时间对其液氮冷冻保藏效果的影响。结果表明:在保藏期200 d内,不加保护剂处理滁平1号的液氮冷冻保藏较加保护剂的保藏效果好;加保护剂的情况下,短期保藏效果不明显;且加保护剂和不加保护剂的处理的液氮冷冻保藏的适宜时间均为160 d。
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