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采用TWF502变性淀粉食用微胶囊包埋剂作为壁材包埋物，对微胶囊粉末化花椒精油制备工艺进行研究，为TWF502变性淀粉食用微胶囊包埋剂的应用提供方法.
用TWF502变性淀粉食用微胶囊包埋剂制备粉末化花椒精油的工艺研究
【摘 要】
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采用TWF502变性淀粉食用微胶囊包埋剂作为壁材包埋物，对微胶囊粉末化花椒精油制备工艺进行研究，为TWF502变性淀粉食用微胶囊包埋剂的应用提供方法.
【机 构】
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重庆泰威生物工程股份有限公司
【出 处】
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中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第八次学术报告经验交流会
【发表日期】
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2005年期
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