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工木糖工业生产中,蒸发浓缩是特别重要的环节.决定着产品的性能和生产成本.浓缩一般分三级进行,一级蒸发是将浓度由5～6﹪浓缩到25～30﹪,有的资料介绍一效蒸发出料浓度为33～35﹪[1];二级蒸发是将浓度由25～30﹪浓缩到50﹪左右;三级蒸发是将浓度由50﹪浓缩到84～92﹪.在木糖生产中,蒸发工段去掉76.5﹪的水分,因此,蒸发设备的选型与节能降耗,确保产品质量是至关重要的.