根霉产脂肪酶的碳源和氮源选择优化

来源 :第四届中国酶工程学术交流讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:beichen35
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本文采用聚氨酯做载体固定化培养少根根霉,在吸附菌丝体的同时,聚氨酯的网孔也起到一定的包埋作用,比单纯的吸附作用力大.同时对根霉发酵条件,碳源和氮源的选择优化等进行了研究.
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