某职业技术学院大、中专生营养知识态度行为及影响因素的研究

来源 :2016年内蒙古营养与食品安全学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mayi2800
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[目的]了解包头市蒙古族中小学生超重和单纯性肥胖的三间分布,对比研究蒙古族中小学生超重/单纯性肥胖的危险因素,探寻超重/肥胖干预的方法,为制定防控超重/肥胖措施提供科学依据.[方法]对包头市蒙古族中小学生进行体格检查和问卷调查,分别对性别、年龄、城乡学生的肥胖状况进行统计分析,对比分析危险因素之间的差别.数据使用Epidate3.1 录入,使用SPSS 17.0 软件进行检验.[结果]包头市蒙古族
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为了研究食物中添加三聚氰胺对大鼠组织结构的影响,将16只大鼠随机分为对照组和实验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组,实验组食物中分别参入632mg/kg、126.4mg/kg、25.28mg/kg 三聚氰胺.30 天后剖检,主要脏器制作石蜡切片,H·E 染色,显微镜观察.肾小球被挤压变形,肾球囊扩张,且有片絮状和丝网状红染物质,肝脏细胞颗粒变性,水泡变性、凋亡现象普遍,脾脏白髓缩小.结果 表明饲料中添加三聚氰胺会使
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In this study,denaturing gradient gel electrophoresis(DGGE)and quantitative polymerase chain reaction(qPCR)methods were applied to reveal the diversity of predominant gut bacteria of different levels
以内蒙古、新疆和蒙古地区传统发酵乳为原料,采用原子吸收分光光度法法、分光光度法和EDTA 滴定法,测定发酵乳中的不同形态钙的质量分数.结果 表明,酸驼奶的总钙质量分数最高,在(152.04±2.65~156.88±1.49)mg/100g 之间,结合钙占51.9%~60%.酸马奶与酸牛奶的总钙质量分数相近,分别在(73.62±1.00~92.06±2.99),(81.13±1.65~87.38±3
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