【摘 要】
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荔枝产业要走出目前的困境，其中最关键的要素是提高荔枝产业的效益，就是如何提高单位面积荔枝产品的附加值。荔枝产品的附加值由4个要素构成，一是产品的稀缺性，二是产品的使用价值，三是产品的产业链条的延伸，四是产品的文化内涵。本文从文化内涵的角度，通过挖掘荔枝产业文化，提高荔枝产业的品位，提高荔枝产品的附加值，提高荔枝产业的效益，探讨荔枝产业如何走出困境的文化之路。
【机 构】
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广东省农业科学院果树研究所,广东广州 5106407
【出 处】
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中国园艺学会热带南亚热带果树分会第二届学术研讨会暨全国龙眼产业发展论坛
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荔枝产业要走出目前的困境，其中最关键的要素是提高荔枝产业的效益，就是如何提高单位面积荔枝产品的附加值。荔枝产品的附加值由4个要素构成，一是产品的稀缺性，二是产品的使用价值，三是产品的产业链条的延伸，四是产品的文化内涵。本文从文化内涵的角度，通过挖掘荔枝产业文化，提高荔枝产业的品位，提高荔枝产品的附加值，提高荔枝产业的效益，探讨荔枝产业如何走出困境的文化之路。
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