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通过建立食源性副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus,VP)的荧光定量PCR检测方法,应用于广西水产食品中携带有毒力基因toxR的VP进行快速而准确的定量检测,为广西食源性副溶血性弧菌监测与预警提供技术手段.本研究建立了荧光定量PCR的副溶血弧菌重组质粒拷贝数和CT值之间的标准曲线，曲线斜率为-3.355，扩增效率达到98.642％，相关系数R2=0.9995，表示拷贝数和CT值之间的相关性可信度极高，对重组质粒的检测灵敏度达到每个反应15个DNA拷贝数，该结果与覃倚莹等研究结果中的25个拷贝数的结果相当。本研究所建立的荧光定量PCR检测方法与MPN法相比，不仅特异性强、灵敏度高，而且不受产物污染和交叉污染等因素影响，且优于普通PCR方法，为广西水产食品中携带toxR副溶血性弧菌的定量检测提供技术基础和实验手段。