【摘 要】
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本文研究了超声波法提取葡萄籽中多酚物质的方法,考察了提取剂、提取时间、料液比等因素对提取率的影响.结果表明:葡萄籽粉碎后,经超临界CO2萃取脱脂,2.5倍体积5﹪的氯化钠溶液处理后,用超声波法进行多酚类物质提取的最佳工艺条件为:以70﹪的丙酮水溶液为提取剂,料液比为1:10,室温下超声波提取两次,每次30分钟;采用Folin-Ciocalteau方法测定粗提物中多酚的含量,得出葡萄籽多酚粗提物得率
【机 构】
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湖南农业大学理学院,长沙,410128 湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128
【出 处】
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中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术研讨会
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本文研究了超声波法提取葡萄籽中多酚物质的方法,考察了提取剂、提取时间、料液比等因素对提取率的影响.结果表明:葡萄籽粉碎后,经超临界CO2萃取脱脂,2.5倍体积5﹪的氯化钠溶液处理后,用超声波法进行多酚类物质提取的最佳工艺条件为:以70﹪的丙酮水溶液为提取剂,料液比为1:10,室温下超声波提取两次,每次30分钟;采用Folin-Ciocalteau方法测定粗提物中多酚的含量,得出葡萄籽多酚粗提物得率为4.95﹪,纯度为49.89﹪.本文还对多酚粗提物中活性成分齐墩果酸进行了进一步的分离、鉴定与检测.
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化感作用是蔬菜连作障碍中的一个重要因素.本文论述了连作蔬菜的自毒作用,证明了化感作用在连作障碍中的存在,对化感物质的种类及合成途径进行了归纳,阐明了化感作用的机理,最后提出了蔬菜连作障碍中化感作用的克服对策.
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