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<正>前言国际奥林匹克委员会及其医学委员会很荣幸为运动员提供,由奥林匹克委员会营养工作组的领导,并与奥林匹克委员会运动员委员会密切合作编撰的这本手册。本手册通俗易懂,设计迎合读者,是所有像IOC医学委员会那样相信营养是高水平运动员必要准备工作的决定性因素之一人的参考书。动乐公司与IOC医学委员会合作出版了本手册,并且帮助我们向全世界的各级别运动员传播该