【摘 要】
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餐厨垃圾是城市生活垃圾中的主要组成部分，随着我国居民生活水平的提高，餐厨垃圾问题日益引起重视。本研究针对典型的中国北方饮食特征下的餐厨垃圾样品，通过T-RFLP、16S rR
【出 处】
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中国生态学学会微生物生态专业委员会2015年年会暨国际学术研讨会
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餐厨垃圾是城市生活垃圾中的主要组成部分，随着我国居民生活水平的提高，餐厨垃圾问题日益引起重视。本研究针对典型的中国北方饮食特征下的餐厨垃圾样品，通过T-RFLP、16S rRNA克隆文库及Miseq测序的方式对腐败过程中微生物群落的演替过程进行研究，从群落的角度去探讨餐厨垃圾腐败过程中微生物群落的演替及各种有害菌的动态，为餐厨垃圾资源化提供新的思路和理论支撑。研究结果显示，随着存放时间的延长，餐厨垃圾中的微生物群落多样性呈现下降趋势，乳杆菌逐渐成为群落中的绝对优势菌群；群落中病原菌种类和数量较少，在病原菌群体中较为优势的菌群为肠球菌。
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