【摘 要】
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人们在享受烘焙美食的同时,也乐于分享自己的美食厨艺。厨电厂家加大了对具备拍照直播功能的智能烤箱投入研究。本文针对烘焙美食过程中摄像拍照遇到的耐热防护难题进行了系
【机 构】
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青岛海尔洗碗机有限公司; 数字化家电国家重点实验室;
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人们在享受烘焙美食的同时,也乐于分享自己的美食厨艺。厨电厂家加大了对具备拍照直播功能的智能烤箱投入研究。本文针对烘焙美食过程中摄像拍照遇到的耐热防护难题进行了系统设计,通过模型功能样机实验验证,,合理选择耐热材料类型,适当隔热防护,加上有效冷却对流,使信息采集点的工作温度由217℃降低到73℃以内,可以满足高温烘焙状态下美食即时稳定成像需求。该项信息处理耐热防护系统技术在智能厨电烤箱上的应用,将引领消费需求,促进智能厨电烤箱市场健康发展。
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