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丝状真菌被广泛地用于发酵生产过程，尤其在工业用酶生产中，其中近60％的酶类生产来自丝状真菌表达系统。液体深层发酵中，丝状真菌菌丝的形态及其生理特性直接影响发酵液流变特性，并且与产量存在着重要联系。在里氏木霉、黑曲霉等工业丝状真菌的发酵生产过程中，会出现发酵液粘度高，溶氧和营养物质传递、扩散不均匀等问题，进而造成高能耗、低产率的情况发生。然而，针对丝状真菌菌丝发酵性状的研究依然是从传统的工程学角度出发，如pH、孢子接种量、培养基成分、搅拌转速以及发酵罐的类型和大小等，缺乏对发酵过程中菌丝形态特性的分子水平上的认识。