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益生菌克服了非营养性添加剂特别是抗生素带来的负面效应，它是无污染、无残留、抗疾病、促进动物生长的天然添加剂，在饲料工业中得到了广泛的应用。结合笔者的研究，本文着重介绍了益生菌菌株在筛选和应用过程中应注意的几个问题。
益生菌菌株的筛选及应用中应注意的几个问题
【摘 要】
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益生菌克服了非营养性添加剂特别是抗生素带来的负面效应，它是无污染、无残留、抗疾病、促进动物生长的天然添加剂，在饲料工业中得到了广泛的应用。结合笔者的研究，本文着重介绍
【机 构】
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广州番禺梅山—马利酵母有限公司
【出 处】
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2003年全国功能性生物制品生产与应用技术交流会
【发表日期】
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2003年期
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