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样品前处理是食品检测的关键步骤。QuEChERS法是一种简便高效、可以对多种药物进行同时提取和净化的前处理技术。QuEChERS法最早是用于果蔬中的农药残留的前处理，目前在动物基质中的兽药残留检测方面也得到了广泛应用。本文就QuEChERS法在兽药残留检测中的应用作一简要概述。
QuEChERS法在兽药残留检测中的研究进展
【摘 要】
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样品前处理是食品检测的关键步骤。QuEChERS法是一种简便高效、可以对多种药物进行同时提取和净化的前处理技术。QuEChERS法最早是用于果蔬中的农药残留的前处理，目前在动
【机 构】
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中国农业大学应用化学系，北京 100093 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心食品实验室，北京 100026
【出 处】
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2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会
【发表日期】
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2011年期
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