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以不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳分析同功酶(EST和LDH)的方法对日本沼虾的同功酶变化进行研究，以期从同功酶变化角度阐述不同环境对日本沼虾产生的影响。盐度试验的稀释布氏的海水的方法进行，结果表明，在不添加重金属元素的情况下，适当提高水体盐度(<15‰)能增强基体内EST的活性，水体中Ca<2+>浓度在60￣80mg/L时也可提高日本沼虾体内EST和LDH的活性。