【摘 要】
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文化遗产在保护与开发过程中，处理好民族文化保护与旅游开发之间的关系，是需要认真对待的问题，既要促进经济发展，又要保护好民族文化。要坚持并切实贯彻我党提出的新时代“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念。绿春县作为边疆贫困县有优势对其饮食文化资源进行开发利用，应转劣势为优势，抓住机会，积极应对挑战，谋求社会经济的全面发展。
【机 构】
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云南财经大学社会与经济行为研究中心
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文化遗产在保护与开发过程中，处理好民族文化保护与旅游开发之间的关系，是需要认真对待的问题，既要促进经济发展，又要保护好民族文化。要坚持并切实贯彻我党提出的新时代“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念。绿春县作为边疆贫困县有优势对其饮食文化资源进行开发利用，应转劣势为优势，抓住机会，积极应对挑战，谋求社会经济的全面发展。
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