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二硫键是一种常见的蛋白质翻译后修饰,对稳定蛋白质的空间结构,保持及调节其生物活性等都有着非常重要的作用。因此确定二硫键在蛋白质中的位置是全面了解含二硫键蛋白化学结构的重要方面。在众多二硫键定位实验方法中,现代质谱技术因其操作简单、快速、灵敏等优点而成为分析二硫键的重要手段。本实验利用MALDI-MS分析了一些蛋白酶解后生成的含二硫键肽段。