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稳定同位素氘(2H)标记对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid)为白色针状晶体,具有酚羟基和羧基的特征反应,是稳定同位素标记试剂合成过程中的一个重要前体化合物。其可作为合成化妆品和食品中的防腐剂、染料、杀菌剂等检测用稳定同位素标记尼泊金酯类内标试剂。尼泊金酯是一类重要的防腐剂,具有挥发性差、杀菌能力强和稳定性高等特点,使用时按一定的量和比例混合添加到食品和化妆品中,以增强其防腐性能,但大量或不当使用时会对人体造成一定损害,如引起过敏性皮炎[1]、对男性生殖系统产生影响[2]、增加乳腺癌发病几率[3]等。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)和《化妆品卫生规范》(2007年版)对食品和化妆品中的尼泊金酯类防腐剂的最大允许使用浓度和使用范围均做出了详细规定,该类检测属于痕量检测,通常采用以同位素标记试剂作为内标的同位素稀释质谱法,如美国FDA使用氘标记尼泊金酯检测护肤品中的防腐剂[4]。