【摘 要】
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目的:比较不同熟度及加工方式对瓜蒌子质量的影响.方法:以瓜蒌子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的含量为考察指标,采用RE-HPLC法测定栝楼青果、中果、熟果以及恒温烘干、变温烘
【机 构】
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河北省农林科学院经济作物研究所,河北石家庄050051
【出 处】
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中华中医药学会”中药类保健食品研制与中医养生方法研究“专题研讨会
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目的:比较不同熟度及加工方式对瓜蒌子质量的影响.方法:以瓜蒌子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的含量为考察指标,采用RE-HPLC法测定栝楼青果、中果、熟果以及恒温烘干、变温烘干、炒制、蒸制后瓜萎子中3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇的含量.结果:完全成熟的瓜蒌子质量优于未成熟的瓜蒌子;60℃下烘干的瓜蒌子质量最优,3,29-二苯甲酰基栝楼仁三醇含量高达131.63 μ g/mL,变温烘干、炒制、蒸制后其含量均降低.结论:不同的果实熟度和加工方式对瓜蒌子质量有明显影响.
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