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<正>食品消费既是人类生存的第一生理需要,又是一种经济行为,与人民的营养、健康和生活品质密切相关。不论过去、现在和未来,食品工业均是关系国计民生的基础产业和朝阳产业,食品工业兴旺发达是一个国家强盛和文明发达的表现。
以营养科学为指导,开拓食品工业发展的新领域
【摘 要】
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<正>食品消费既是人类生存的第一生理需要,又是一种经济行为,与人民的营养、健康和生活品质密切相关。不论过去、现在和未来,食品工业均是关系国计民生的基础产业和朝阳产业,
【发表日期】
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2004年期
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