【摘 要】
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<正>胡芦巴(Trigonella foneum-graecum L.),又名香草、香豆子,为豆科胡芦巴属一年生或越年生草本植物。我国从汉朝开始种植胡芦巴。胡芦巴嫩茎叶在民问用作香味佐料,成熟的
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<正>胡芦巴(Trigonella foneum-graecum L.),又名香草、香豆子,为豆科胡芦巴属一年生或越年生草本植物。我国从汉朝开始种植胡芦巴。胡芦巴嫩茎叶在民问用作香味佐料,成熟的种子入药,是我国传统的中药材之一,具有温补功效。尽管胡芦巴种植历史悠久,但是,我国将胡芦巴作为经济植物、药用植物大量种植和开发利用才开始于二十世纪九十年代。而且其生产规模较小,产品需进一步深度开发,综合利用程度也有待提高。因此,无论是就胡芦巴的基础研究工作,还是胡芦巴的应用开发工作而言,我国仅处于发展期。
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