【摘 要】
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在倡导绿色环保材料研究的浪潮中,天然蛋白质材料备受瞩目,如源自蚕丝的丝素蛋白,基于其优异的生物相容性及力学性能等而被广泛应用于绿色可降解领域,然而富含β 结构的丝素蛋白成型后,较大的脆性等显示其宏观性能往往不能满足相关应用[1,2]。众所周知,蛋白质的宏观性能与其二级结构组分含量密切相关,基于这个出发点,本报告采取添加富含无规卷曲及螺旋二级结构的羊毛角蛋白到丝素蛋白中[3],通过浇铸成膜法,制备出
【机 构】
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厦门大学材料学院 厦门 361005
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在倡导绿色环保材料研究的浪潮中,天然蛋白质材料备受瞩目,如源自蚕丝的丝素蛋白,基于其优异的生物相容性及力学性能等而被广泛应用于绿色可降解领域,然而富含β 结构的丝素蛋白成型后,较大的脆性等显示其宏观性能往往不能满足相关应用[1,2]。众所周知,蛋白质的宏观性能与其二级结构组分含量密切相关,基于这个出发点,本报告采取添加富含无规卷曲及螺旋二级结构的羊毛角蛋白到丝素蛋白中[3],通过浇铸成膜法,制备出一系列不同配比的丝素蛋白/羊毛角蛋白复合薄膜,并通过傅里叶红外光谱,X 射线衍射及原子力显微分析等材料表征方法对该天然蛋白质复合膜进行二级结构、表面形态等表征,采用微小力拉力仪及溶解称重装备等对其做力学及生物降解性能测试。结果表明,基于丝素蛋白β 结构的模板效应,使得羊毛角蛋白所富含的无规分子链进行有序折叠,提高了复合膜β 折叠结构组分,显示出丝素蛋白与羊毛角蛋白之间良好的协同作用[4],并通过不同配比的复合制备,实现了该类天然蛋白质复合薄膜优异的力学及降解性能的可控调节,拓宽了丝素蛋白及角蛋白的应用领域。
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