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影响酸奶感官感官属性及其评价的因素
【机 构】
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北京农学院食品系澳大利亚克停理工大学公共健康学院西澳大利亚农业研究院
【出 处】
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中国食品科学技术学会东方食品国际会议
【发表日期】
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2000年10期
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