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低聚果糖，一种新型的功能性糖源，是当今对人体保健功能研究试验最为深入详尽的低聚糖之一，是完全符合益生元标准的典型双歧因子。低聚果糖有良好的生理功效和加工特性，已广泛应用于各种保健食品和普通食品中。
低聚果糖-产品开发新动力
【摘 要】
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低聚果糖，一种新型的功能性糖源，是当今对人体保健功能研究试验最为深入详尽的低聚糖之一，是完全符合益生元标准的典型双歧因子。低聚果糖有良好的生理功效和加工特性，已广泛应用
【机 构】
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江门量子高科生物工程有限公司
【出 处】
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2007年益生元国际论坛
【发表日期】
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2007年11期
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