茶树杂交种金牡丹和黄玫瑰的选育与应用

来源 :2007年全国茶业科技学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ttt11121
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选配铁观音(♀)与黄金桂(♂)、黄观音(♀)与黄金桂(♂)杂交、回交,从F1中分离选育出高香优质、综合性状优异的杂交种金牡丹、黄玫瑰。曾被评为国家科技攻关项目一级优异种质,通过省级品种审定。适制乌龙茶与绿、红、白茶,适制性广。保持铁观音或融有双亲的优质性状,花香高,品质优异,超过黄金桂,香气与制优率比铁观音高。一芽二叶分别含茶多酚34.9%与26.7%、氨基酸3.9%与3.4%、咖啡碱4.4%与3.8%、水浸出物45.2%与41.2%。乌龙茶香气特征成分萜烯醇类及其氧化物、酮类、酯类、内酯类等含量高,金牡丹香精油高达61.6mg/100g,萜烯指数分别为0.42与0.62。杂种优势强,产量高,比双亲或对照种黄金桂增产10%至60%以上,扦插繁殖力、抗性与适应性强,超过双亲或对照。开采期与黄金桂同期,分别比铁观音提早10d与13d左右,早生种。金牡丹的嫩梢肥壮,乌龙茶“韵味”明显,酷似铁观音,遗传性状趋向母本。黄玫瑰的叶片、嫩梢与乌龙茶香型相似黄金桂,遗传性状趋向父本。叶肉厚,解剖结构均趋向中亲值。苏、湘、粤、桂、渝等省引种示范及全国区试的初步结果看出,金牡丹、黄玫瑰香气高,品质优异,抗性、适应性与福鼎大白茶相当,遗传性状稳定。适宜在福建及气候条件相似引种示范点的茶区推广应用。
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