【摘 要】
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低共熔溶剂（deep eutectic solvent,DES）是一种新型绿色溶剂,具有比常规有机溶剂和离子液体更优越的性能[1]。天然低共熔溶剂（natural deep eutectic solvent,NADES）则是近年来新
【机 构】
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广东省深圳市深圳大学生命与海洋科学学院;
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低共熔溶剂（deep eutectic solvent,DES）是一种新型绿色溶剂,具有比常规有机溶剂和离子液体更优越的性能[1]。天然低共熔溶剂（natural deep eutectic solvent,NADES）则是近年来新出现的一类特殊DES,具有比一般DES更佳的生物相容性和可持续性。目前,DES和NADES已经在很多领域得到广泛的研究和应用。虽然DES作为溶剂和助溶剂对酶催化的影响已经有了一些研究,但其生物毒性以及对全细胞催化的作用方面研究不多,而NADES体系中进行全细胞催化则还未见报道。本实验室在以DES/NADES作为溶剂和助溶剂应用于生物催化方面做了以下的工作:（1）研究了DES及其组分对两种模式酶（扩展青霉脂肪酶和辣根过氧化物酶）的活性和稳定性的影响,结果表明DES对酶具有激活和稳定化的作用,取决于形成DES的组分,并与酶的催化机制和蛋白结构紧密相关。[2,3]（2）对DES的生物毒性和生物可降解性进行了全面系统的研究。[4]（3）以纺锤芽孢杆菌CGMCC1347催化异丁香酚转化成香草醛作为模式反应,通过对所制备的24种DES和21种NADES的筛查,证实了DES和NADES对生物转化具有促进作用;通过应用流式细胞仪、激光共聚焦显微镜等技术研究了DES对细胞存活率及细胞膜完整性的影响,从而为DES/NADES影响全细胞催化生物转化提供了合理的诠释;另外,采用包埋法进行细胞固定化,证明其在细胞的催化活性保留及重复利用两方面均有显著效果。[5]
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