【摘 要】
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<正>目的:观察藜麦对糖尿病小鼠血糖及血脂的影响。方法:将STZ诱导成功的糖尿病小鼠分为模型组,藜麦早餐组和藜麦组。模型组小鼠予高脂饲料饲养,藜麦早餐组小鼠每日早晨给予
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<正>目的:观察藜麦对糖尿病小鼠血糖及血脂的影响。方法:将STZ诱导成功的糖尿病小鼠分为模型组,藜麦早餐组和藜麦组。模型组小鼠予高脂饲料饲养,藜麦早餐组小鼠每日早晨给予藜麦2克/只,平时给予高脂饮食,藜麦组小鼠自由饮食藜麦。喂养6周后取血检测血糖、血清胰岛素及血脂水平。结果:与模型组比较,藜麦组和藜麦早餐组血糖(GLU)和血清胰岛素(INS)均降低,差异具有统计学意义(P<0.05,P<0.01),同样,藜麦组与藜麦早餐组之间比较,血糖(GLU)和
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