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胰岛素应用于糖尿病人的治疗尚停留在注射阶段,为了扩大胰岛素的应用范围,口服型胰岛素的研制一直是广大药学家和医疗工作者关注的对象.口服型胰岛素开发的关键主要是如何克服肠胃分泌物对胰岛素的分解,并顺利进入血液中起降血糖的作用.为此,文章应用一种特殊的油制剂将亲水性的胰岛素进行包裹,再用一种非离子的双亲赋形剂-Labrasol(应用于食品工业中),在油剂型胰岛素外围再形成一道亲水膜,使油剂型胰岛素在水相中形成以"水-油-水"(W/O/W)体系为基础的口服剂型.本文对比了HPLC与MEKC应用于该体系中胰岛素的分离、定量测定及样品回收率实验,并总结出了最佳的分离方案.