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Analysis of antioxidant capacity of getables and correlation of phenolic acid and flavonoids and ant
【机 构】
：
State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang,Jiangxi 330047,Chin
【出 处】
：
生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会
【发表日期】
：
2012年期
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