大学生作为一个特殊的饮食群体,对营养的需要有其独特性。大学生处于青年人生长发育的重要时期,其日常生活属中等体力劳动,不仅身体发育需要有足够的营养,而且繁重的脑力劳动和较大量的体育锻炼也需消耗大量的能源物质。合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。本研究通过问卷的形式对大学生饮食行为习惯进行调查,根据对所得结果的分析,归纳出大学生中常见的不良饮食行为及其可造成的危害,并阐明正确的饮食行为,使更多的大学生意识到掌握健康知识,规范饮食行为的重要性。目的该研究报告宗旨在使更多的大学生意识到健康饮食的重要性,从而增加对营养知识的了解, 端正饮食态度,培养良好的饮食行为,重视日常营养摄入,以提高大学生的身体素质和学习效率。方法对三百多名研究对象的营养态度、行为采用问卷调查法,内容包括对营养知识的了解, 对饮食的态度和行为等方面的问题,共25项。结果调查结果表明80.72%大学生的饮食行为及态度还存在问题,对健康知识的了解还远远不够。只专注于学习而忽视了自身健康的培育,大学生作为一个特殊的饮食群体,对营养的需要有其独特性,而提高身体素质与平时摄入均衡的营养是密不可分。为了全面提高大学生身体素质, 培养规范的饮食行为、了解更多的健康营养知识势在必行。结论应宣传健康饮食行为的重要性提高大学生身体素质。